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伦敦泰特新馆拥抱“全球化”

张璐诗:将于6月开幕的伦敦新泰特现代美术馆,投入2亿6千万英镑扩建,新馆展品更具全球视野,但也被质疑,这会使得历史的面目模糊化。
2016年5月20日

参差不齐的欧洲中餐馆

FT中文网撰稿人张璐诗:欧洲有些中餐馆把中、日、泰餐混在一个菜单内,但近两年也出现了不少纯正的中餐馆,专营一种中式菜系,也有了各式点心店。
2016年4月15日

英国流行喝中国白茶

张璐诗:中国白茶“白毫银针”和“白牡丹”成为伦敦优雅下午茶室里备受青睐的茶种。摄政街上的茶餐馆和咖啡室里,这两款白茶是菜单中最昂贵的茶品。
2016年3月18日
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